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2021/02/19 保健食品劑型差別在哪裡?
市面上的保健食品百百種，光是同一種成分的就有好幾種不同劑型可以選擇，到底膠囊、液狀、錠劑及粉狀的差別是什麼?
理論上來說，以吸收度快慢來排列是液狀、粉狀、膠囊，最後則是錠劑，但吸收度快不代表吸收度高，也不是意味著選擇劑型的優先順序是這樣，因為要看成分的特性，有些東西只適合做成特定的劑型，而且吸收快不一定就是好，有些成分適合緩慢吸收才能發揮最大功效。
關於劑型也不是想自由選擇哪一種就能選擇哪一種，因為不同的成分有它適合的劑型，要根據成分不同的特性去選擇劑型，成分中的有效物質能發揮效用才是最重要的，每一種劑型都有優缺點，無法說哪一種比較好哪一種比較差，只能依照成分特性跟產品需求去做調整，才能決定最終要用哪一種劑型。
每一個人對產品的訴求跟可接受的劑型不同，像某些人吞嚥比較困難就不適合太大顆的膠囊或錠劑，老年人跟小孩就必須是他們可接受的劑型，膠囊還有一個要注意的就是大部分是明膠膠囊，如果是素食者就必須注意，要小心不要誤食，除非有標榜全素膠囊。
膠囊: 分為軟膠囊、液體膠囊、明膠膠囊及素食膠囊
@ 優點:
- 膠囊遮光性好，可保護怕光害的成分
- 能包覆成分不好的氣味
- 好吞嚥
- 能包裹油性成分
@ 缺點:
- 容量範圍有限制，如需較高含量，可能需要增加食用顆數，會降低消費者食用意願
- 明膠膠囊素食者無法食用，素食膠囊單價較高
錠劑: 分為膜衣錠、發泡錠、快釋型錠劑、口嚼錠及各型錠劑
@ 優點:
- 形狀選擇多樣
- 釋放快速
- 壓縮內容物，同樣體積下有效成分比膠囊多
@ 缺點:
- 分解速度較慢
- 不是所有成分都能打成錠狀
- 添加賦形劑
- 製造過程加熱會破壞成分
液狀及粉狀:
@ 優點:
@ 缺點:
- 額外添加甜味劑、香料讓它好入口
- 穩定性較低
- 有效期限短
- 難保存，粉狀怕吸濕
大家選擇保健食品時應該評估自身狀況去選擇適合自己的產品，而不是依照劑型吸收速度來決定。