2022/01/24 每個人都需要吃營養保健食品嗎？

營養保健食品只是輔助，在日常飲食中，主要的營養素來源，以天然食物、原型食物為主，當有某樣攝取不足的情況出現，例如：比較難吃到的東西、喜歡澱粉、高鹽及高油脂精緻食物，或者有不良的生活習慣和長期處於高壓狀態下等，這時候就能考慮吃營養保健食品。
 
2.正在經歷會「消耗」更多營養素的狀況：例如懷孕、減脂、疾病手術燙傷後、洗腎中、喝酒吃甜食（消耗B群）。

3.預期對於營養素「攝取」減少或「吸收」變差的狀態：例如全素者對葉酸跟B群的缺乏、高齡者吞嚥困難或食慾降低、肥胖者、高脂肪飲食造成的營養吸收不良、腸胃疾病或腸道菌異常造成吸收不良。

一般睡足飽足、無症狀且驗血報告一切正常的人，而且低脂低鈉飲食，才不會讓營養素的流失增加或吸收不好。


吃保健食品的時間為何？

1.適當時機勤補充
身體對營養素的吸收並非照單全收，避免過量危險，也可以補足身體對營養素的需求。特殊情況如壓力大、學測考試或經常加班熬夜時，可適量補充維生素。

2.注意藥物交互作用
維生素和保健食品經常與西藥發生交互作用，建議心、肝、腎有問題的人，使用前最好先跟醫療人員討論。常見藥物交互作用如魚油、大蒜、銀杏和阿斯匹靈併用會產生出血危險。纖維類的保健食品如車前草等，會減少止痛藥普拿疼藥效，因此最好先服用西藥，等兩小時藥物吸收完畢後再服用保健食品比較安全。如果已經在服用某種保健食品和西藥，建議兩者都不要隨便停掉，以免影響藥物療效。建議慢性病人使用保健食品最好先跟醫師、藥師討論，並隨時觀察自己是否有異常症狀。譬如，發癢表示可能是藥物過敏。如果心血管病人發現早上刷牙會流血，或身上有瘀青，表示有出血現象，最好回醫院診治。

3.不要超過每日建議量
細胞不是鐵打的，保健食品濃度過高也會出問題。即使安全性高的水溶性維生素B和C，也可能因為排尿少造成累積過量，如維生素B6太多會產生周邊神經病變，維生素C太多，則會出現腎結石及頭痛，「吃維生素時記得要多補充水分」且無論是天然或合成，吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。有人把一天吃三次的維骨力改成一天吃五、六次，結果造成胃痛、低血糖。維生素及礦物質攝取，最好在每日建議範圍之內。且選擇綜合維生素會比單單一補充劑安全。

4.選擇小包裝最好
吃營養品也要分散風險，不但增加身體利用率，也可避免產生抗藥性。此外，因為用量不多，選擇小包裝較較新鮮。
補充營養保健食品時劑量越高越好嗎？
保健食品主要是補充飲食中不足的部分，營養素能夠被身體有效吸收，比補充高劑量成份來的更重要！應配合生活與飲食，選擇有效的複方成分搭配，才能有效補充飲食中攝取不足的營養。若為特殊需求需要食用高劑量營養，應平均分散在當天不同的時間食用，才可提供人體可代謝的剛好攝取量哦！

很多人會覺得保健食品吃越多越好；劑量越大、越好；越便宜越好，但如果食用保健食品有這種「撿便宜」的概念，不適正確的保健觀念唷! 「吃保健食品，需在安全的範圍內增加保健功能，劑量大，反而會造成身體危害」。


一定要按照包裝上面的建議吃嗎？
保健營養品是常態性保養，最忌三天打魚、兩天曬網，固定一個不會忘記吃的時間最重要。其次，將保健品分成空腹和隨餐兩類，比如分早上空腹和晚餐後兩次服用，脂溶性或需要有油脂才好吸收的保健品則隨餐吃。


空腹或睡前吃都可以
睡前其實很適合補充保健營養品。睡眠期間身體仍需代謝，補充低劑量的維生素B 群、鈣、鎂等，身體合成荷爾蒙會比較順利，也可安定神經、穩定睡眠品質。


隨餐吃，油脂可幫助吸收
許多營養素需要油脂幫助吸收，建議隨餐吃，不論是飯後2 小時內服用，或吃完保健食品後立即吃飯都合適。脂溶性維生素、葉黃素、Q10：脂溶性維生素如A、D、E、K 及葉黃素、Q10 都需油脂一起消化才好吸收，建議隨餐吃。


營養保健食品吃多久有效？
細胞代謝都需要時間了，吃保健食品怎麼不給身體足夠的時間呢？身體調理是循序漸進的，漸進式的調整體質，較溫和也較安全。吃保健食品就像跑馬拉松一樣，是需要持續的，不是覺得身體有不舒服才吃！一旦停下來，就需要加倍的力氣才能再開始。

保健食品一般建議須使用3~6個月後，才能達到一定的效果，3個月是身體的一個小循環，6個月是身體的一個大循環，你不妨給身體多一點時間，去感受身體的變化，不要忽略微小的改變！甚至有時候自己沒有發現，久未見面的親朋好友反而會注意到自己健康或美好的體況！甚至更客觀地，健康檢查的數據會告訴你，雖然隨著年齡的增加，但自己健康的維持或提升！
 
保養的習慣是需要培養的，如何輕鬆簡單就上手？

維持天天吃的小秘訣：

每天在固定的時間按時吃：如起床後或早餐後立即食用，以防忘記
放在顯而易見的地方：如餐桌上、飲水機旁、辦公桌上等，隨時提醒自己吃
常去的地方皆放置：如公司、住家各放置一盒，方便食用。

所以對保健食品有正確的觀念及使用方式，就能維持習慣並感受到保健食品的美妙力量。逢年過節遇到親友，可能會有不期的讚美，或相較親友健康的狀態；甚至十年、二十年之後，遇到同學會時，你的感受會特別的深刻，此時就有人會感慨為何沒有提早保養了！