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2021/02/19 保健食品劑型差別在哪裡?

 

市面上的保健食品百百種,光是同一種成分的就有好幾種不同劑型可以選擇,到底膠囊、液狀、錠劑及粉狀的差別是什麼?

理論上來說,以吸收度快慢來排列是液狀、粉狀、膠囊,最後則是錠劑,但吸收度快不代表吸收度高,也不是意味著選擇劑型的優先順序是這樣,因為要看成分的特性,有些東西只適合做成特定的劑型,而且吸收快不一定就是好,有些成分適合緩慢吸收才能發揮最大功效。

關於劑型也不是想自由選擇哪一種就能選擇哪一種,因為不同的成分有它適合的劑型,要根據成分不同的特性去選擇劑型,成分中的有效物質能發揮效用才是最重要的,每一種劑型都有優缺點,無法說哪一種比較好哪一種比較差,只能依照成分特性跟產品需求去做調整,才能決定最終要用哪一種劑型。

每一個人對產品的訴求跟可接受的劑型不同,像某些人吞嚥比較困難就不適合太大顆的膠囊或錠劑,老年人跟小孩就必須是他們可接受的劑型,膠囊還有一個要注意的就是大部分是明膠膠囊,如果是素食者就必須注意,要小心不要誤食,除非有標榜全素膠囊。

 

 

膠囊: 分為軟膠囊、液體膠囊、明膠膠囊及素食膠囊

  @ 優點:

  • 膠囊遮光性好,可保護怕光害的成分
  • 能包覆成分不好的氣味
  • 好吞嚥
  • 能包裹油性成分

  @ 缺點:

  • 容量範圍有限制,如需較高含量,可能需要增加食用顆數,會降低消費者食用意願
  • 明膠膠囊素食者無法食用,素食膠囊單價較高

 

錠劑: 分為膜衣錠、發泡錠、快釋型錠劑、口嚼錠及各型錠劑

  @ 優點:

  • 形狀選擇多樣
  • 釋放快速
  • 壓縮內容物,同樣體積下有效成分比膠囊多

  @ 缺點:

  • 分解速度較慢
  • 不是所有成分都能打成錠狀
  • 添加賦形劑
  • 製造過程加熱會破壞成分

 

 

液狀及粉狀:

  @ 優點:

  • 食用方便性
  • 吸收速度快
  • 口味多元

  @ 缺點:

  • 額外添加甜味劑、香料讓它好入口
  • 穩定性較低
  • 有效期限短
  • 難保存,粉狀怕吸濕

大家選擇保健食品時應該評估自身狀況去選擇適合自己的產品,而不是依照劑型吸收速度來決定。